Es ist teuer, geschmacklos und in der Gastronomie der absolute Trend: Fisch mit Linsen. Und die Linsen dann bitte mit ohne Geschmack. Erst kam uns diese Geschmacklosigkeit im Le Fouquet, dann am letzten Wochenende im Zo uit de Zee auf den Teller. In ersterem haben wir das Essen gleich wieder zurückgehen lassen, im Zo uit de Zee jedoch brav aufgegessen. Auf die Frage, warum – wenn es schon unbedingt Linsen sein müssen – sie dann auch noch vollkommen geschmacklos wären und ob nicht eine Brise Essig das Ganze etwas schmackhafter machen würde, bekamen wir die Antwort, man wolle den Fisch nicht übertrumpfen. Na denn: Dann schmeckt eben alles nach nichts.